Petit Gateau da Rê
Amo amo doces com cacau. E este é o melhor Petit Gateau de todos. Que me desculpem os criadores, mas melhorei o sabor e também...
Pão de Sementes
Quem me conhece um pouco sabe da minha paixão por livros de receitas. Acho fantástico e inspirador ver ideias novas, outras nem tanto mas sempre repaginadas, descobrir truques e particularidades...
Quem já aderiu ao suco verde?
Quem já aderiu ao suco verde? Eu sou literalmente viciada. Me faz muito bem, se tornou um hábito. Quem consegue comer umas 4 folhas de verdura, coentro, gengibre, cúrcuma logo...
Pad Thai
A primeira aula que fiz de culinária foi thai e vietnamita. Tinha 24 anos, recém chegada de NY. Já cozinhava desde uns 10, 11 anos...
Curry de Tofu, Legumes e Coco
Em vários lugares do oriente os “Curries”ou “Kares” como dizem no Japão são a base da culinária diária. Podem ser servidos sobre arroz ou sobre massa. Eu adoro também com...
Mini Hamburguer de Frango com Molho Thai de Amendoim
Os molhos da Tailândia são aromáticos, misturando salgado, doce, azedo, picante. Trazem também o quinto sabor Umami a boca. Quem nunca experimentou não sabe como estes molhos trazem charme e...
Coxinha Saudável
Quem não gosta de um salgado gostoso? Mas no dia a dia é difícil podermos comer fritura todos os dias sem que haja consequências para...
Doce de Abóbora
Doces de frutas são deliciosos e certamente mais saudáveis que qualquer outra opção. Ainda assim devem ser consumidos com moderação. Uma forma de torná-los mais saudáveis ainda é usar um...
Smoothie Verde
Os smoothies ou vitaminas são excelentes formas de fazer uma refeição rápida.
Leite de Oleaginosas
O leite mais saudável feito em casa!