Pad Thai
A primeira aula que fiz de culinária foi thai e vietnamita. Tinha 24 anos, recém chegada de NY. Já cozinhava desde uns 10, 11 anos...
Mini Hamburguer de Frango com Molho Thai de Amendoim
Os molhos da Tailândia são aromáticos, misturando salgado, doce, azedo, picante. Trazem também o quinto sabor Umami a boca. Quem nunca experimentou não sabe como estes molhos trazem charme e...