Como é sua relação com a comida?
Você é daquelas pessoas que come por que está triste? Come por que está feliz? Come por que come? Come sem perceber? Está sempre mastigando?...
Petit Gateau da Rê
Amo amo doces com cacau. E este é o melhor Petit Gateau de todos. Que me desculpem os criadores, mas melhorei o sabor e também o valor nutricional deste delicioso...
Pão de Sementes
Quem me conhece um pouco sabe da minha paixão por livros de receitas. Acho fantástico e inspirador ver ideias novas, outras nem tanto mas sempre repaginadas, descobrir truques e particularidades...
Aquafaba – “claras em neve” veganas
Aquafaba A aquafaba foi descoberta em 2015 por um músico vegano francês Joel Roessel. Ele descobriu que a...
Quem já aderiu ao suco verde?
Quem já aderiu ao suco verde? Eu sou literalmente viciada. Me faz muito bem, se tornou um hábito. Quem consegue comer umas 4 folhas de verdura, coentro, gengibre, cúrcuma logo...
Bolo de Fubá
Este bolo delicioso pode ser feito sem açúcar e sem farinha de trigo. Mais uma receita gostosa mesmo para quem não pode comer certos alimentos.
Pad Thai
A primeira aula que fiz de culinária foi thai e vietnamita. Tinha 24 anos, recém chegada de NY. Já cozinhava desde uns 10, 11 anos...
Planos para o ano novo e a roda da vida
⠀ Feliz 2018!⠀ ✨🌟🌟✨🌟✨🌟✨🌟✨🌟✨ ⠀ Esta foto é uma das minhas prediletas! Eu estava grávida da Vicky com a saúde muito equilibrada! Para quem não sabe demorei 24 meses para...
Curry de Tofu, Legumes e Coco
Em vários lugares do oriente os “Curries”ou “Kares” como dizem no Japão são a base da culinária diária. Podem ser servidos sobre arroz ou sobre massa. Eu adoro também com...
Mini Hamburguer de Frango com Molho Thai de Amendoim
Os molhos da Tailândia são aromáticos, misturando salgado, doce, azedo, picante. Trazem também o quinto sabor Umami a boca. Quem nunca experimentou não sabe como...
Coxinha Saudável
Quem não gosta de um salgado gostoso? Mas no dia a dia é difícil podermos comer fritura todos os dias sem que haja consequências para a nossa saúde. Uma ideia...
Cantucci ou Biscotti
Os biscoitos italianos mais deliciosos para serem degustados com café, cappuccino ou chá. Esta receita é sem glúten, com açúcar demerara. Experimente numa tarde nublada, vai deixar seu dia muito...