Pad Thai
A primeira aula que fiz de culinária foi thai e vietnamita. Tinha 24 anos, recém chegada de NY. Já cozinhava desde uns 10, 11 anos...
O poder da Culinaria Viva – The power of Raw Food
O poder da Culinaria Viva “Raw Food”. A culinária viva ainda é um mito para muitas pessoas. Já ouvi de tudo, até se são bichos vivos! Na culinária Viva os...
Chutney de tomates- Português e ENGLISH!
Toda vez que faço este chutney me lembro de um casal muito especial – @devabandhu e @nanda_pryia do My Yoga, um centro muito lindo para prática de yoga. Ele faz...
Programa Voce Bonita Massa de Arroz com molho Thai
Comida thai é uma das minhas favoritas. Perfumada e aromática, com os cinco sabores bem distintos – picante, amargo, azedo, doce e salgado. A harmonia...
Barrinha de Cereais ao Perfume de Laranja
Eu tenho um sonho… sim um sonho muito lindo. Um sonho onde o mundo se alimenta com calma e com serenidade. Um sonho onde é maravilhoso entrar em um restaurante...
Tortinha de Manga no Voce Bonita
Queridos, finalmente estou conseguindo atualizar meu blog. Vários projetos simultâneos, as aulas que me tomam muito tempo para preparar. Mas vou me esforçar para manter tantas informações legais que tenho...
Victoria na TV no Você Bonita com um lanche especial para a volta às aulas
Tenho que contar uma história sobre a minha menina. Certa vez ganhei um cartão de Natal com uma foto de uma bebêzinha bem moreninha de...
Alimentando o corpo e o coração – Brigadeiro ou Trufa de Biomassa de Banana Verde
Vivemos num mundo rapido, instantâneo onde um dos maiores prazeres se tornou “comer fora”. Nos encontramos em restaurantes para rever amigos, falar de negócios, discutir relações. Adoro um bom restaurante,...
Leite de Aveia e Smoothie Rosa
Sabor doce de infância, milk shake, ice cream soda, vitamina com sorvete. Adorava ir ao Frevinho na Oscar Freire e me deliciar com um destes drinks a base de sorvete....
Rolinhos de Folha de Arroz no Programa Você Bonita
A comida tem que alimentar primeiro os olhos, depois perfumar e finalmente ser deliciada na boca. Este é um prato assim – encanta a vista,...
Iogurte Vivo de Coco
Na minha viagem para a California em março, fiquei espantada como o Thai Coconut, ou o nosso Coco Verde é valorizado na culinária vegana e Raw ou Viva. Eles bebem...
Bolo Funcional de Cacau no Programa Voce Bonita
Mais uma feliz particapação no programa Voce Bonita da querida Carol Minhoto! Um super bolo funcional de cacau, delicioso com cobertura e tudo! Minha amiga Marcela tirou uma foto de...