Aulas na Doural e mais!
Dei uma desaparecida do blog, final de semestre, férias… volta de viagem. Final do curso de fotografia gourmet com a incrível Luna Garcia. Cá estou....
Crackers de linhaça e geléia viva de Amora – Participação no Você Bonita
Dia 6 fiz a quarta participação no programa Você Bonita. Carol Minhoto está linda e feliz de volta ao programa. Foi um sucesso! O ibope foi lá para cima e...
Dieta Detox
A vida é engraçada… nos alimentamos não só de comida, mas de pensamentos, relacionamentos, trabalho e nosso dia a dia. Me peguei novamente com uma gastrite chata. Apesar da minha...
Verdades sobre a alimentação
Quase estudei nutrição um dia. A vida me levou para outros caminhos. Quase sem perceber me tornei chef e pesquisadora de alimentação natural. Li tantos livros, fiz...
Chips de Couve e 3ª participação Programa Voce Bonita 02/05/2013
Feche os olhos. Pense em algo crocantinho, fininho, gostoso. Abriu e pensou… vou engordar… vou comer algo pecaminoso. Errado! Apresento-lhes o maravilhoso chips de couve! Não consigo me lembrar onde...
Torta de Maçã e Canela
Ok, vocês venceram. Queria postar outras coisas antes desta, mas todo mundo quer a Torta de Maçã e Canela saudável que aprendi no meu curso no Living Light Institute. Vamos...
RAW Food na California
Cheguei há 10 dias da primeira parte do curso de chef e instrutora de RAW Food que fiz na California no Living Light Institute em Fort Bragg....
Chef Renata Rea no Programa Voce Bonita – 22/02/2013
Em fevereiro fiz minha primeira participação no programa Você Bonita do qual já era fã! A apresentadora do programa Carol Minhoto tem um astral maravilhoso e é muito linda e...
Creme de Marrons – Releitura do Mont Blanc
Adoro castanhas portuguesas e os doces feitos com elas. Amo marron glaces e a sobremesa francesa tradicional que costumo fazer no Natal, o Mont Blanc. Descobri saquinhos de castanha portuguesa...
Raw-violis de Pupunha com Queijo de Pignolis e Molho de Figos
O universo de Raw Food ou Comida Viva é imenso. São tantas as variedades e opções, as possibilidades e sabores! Confesso ter adquirido “alguns” livros...
A sopa thai
Trabalhei alguns anos em um banco de investimentos. A melhor parte desta minha vida passada foram as várias viagens e o ano em que morei em NY. Aos 23 anos...
Almoços e Jantares coloridos
Gosto muito de receber. Para mim é um ritual iniciado na mente e que toma conta dos meus pensamentos por dias! Imagino as cores, aromas, texturas, se a mesa vai...