Cantucci ou Biscotti
Os biscoitos italianos mais deliciosos para serem degustados com café, cappuccino ou chá. Esta receita é sem glúten, com açúcar demerara. Experimente numa tarde nublada, vai deixar seu dia muito...
Curry de Tofu, Legumes e Coco
Em vários lugares do oriente os “Curries”ou “Kares” como dizem no Japão são a base da culinária diária. Podem ser servidos sobre arroz ou sobre massa. Eu adoro também com...
Como é sua relação com a comida?
Você é daquelas pessoas que come por que está triste? Come por que está feliz? Come por que come? Come sem perceber? Está sempre mastigando? Sente culpa em comer? Não liga para comida? Come somente para sobreviver? Come com moderação? Me conte como você se relaciona com a comida! ...
Petit Gateau da Rê
Amo amo doces com cacau. E este é o melhor Petit Gateau de todos. Que me desculpem os criadores, mas melhorei o sabor e também o valor nutricional deste delicioso bolinho. (Visited 1.193 times, 1 visits today)
Pão de Sementes
Quem me conhece um pouco sabe da minha paixão por livros de receitas. Acho fantástico e inspirador ver ideias novas, outras nem tanto mas sempre repaginadas, descobrir truques e particularidades que todo bom cozinheiro tem. O livro My New Roots é destes bem fotografados e com receitas de receitas naturais....
Aquafaba – “claras em neve” veganas
Aquafaba A aquafaba foi descoberta em 2015 por um músico vegano francês Joel Roessel. Ele descobriu que a água de leguminosas enlatadas poderia espumar como uma mucilagem. No início ele divulgou anonimamente em um blog na frança as propriedades deste líquido. Na mesma...
