Mix sementes ou Granola Salgada
Faço o mix de sementes umas duas vezes por semana, utilizo nas sopas, nas saladas, as crianças gostam, dá um charme nas refeições. Cada vez agrego um novo ingrediente, a de hoje ficou realmente deliciosa!
Ingredientes
1/2 xícara de amêndoas em lascas cruas
1/2 xícara de sementes de girassol cruas
1/2 xícara de sementes de abóbora sem casca cruas
1 colher de sopa de agave
1 colher de sobremesa de azeite de oliva extra virgem
1 colher de sobremesa de casquinha de laranja (usei a da Bombay Company)
1 colher de sopa de Agave
Sal a gosto
Preparo:
1) Coloque as sementes em uma assadeira pequena (uso o forninho elétrico).
2) Adicione a casquinha de laranja, o sal, azeite e agave
3) Misture tudo com uma colher de pau e espalhe pela assadeira
4) Asse em forno médio até ficar levemente tostada
5) Deixe esfriar e conserve na geladeira
Ela fica meio grudadinha mesmo. Coloque com moderação nas sopas e saladas.
