O poder da Culinaria Viva – The power of Raw Food
O poder da Culinaria Viva “Raw Food”.
A culinária viva ainda é um mito para muitas pessoas. Já ouvi de tudo, até se são bichos vivos! Na culinária Viva os alimentos são usados em sua forma mais natural, crus, germinados, fermentados, sempre evitando o aquecimento e preservando as enzimas.
Os sucos de frutas, smoothies, saladas, frutas, oleaginosas, sementes, azeites e gorduras prensadas a frio, melado, são alimentos usados na culinária Viva. Quero levar vocês um passo adiante – usar super foods – alimentos que melhoram a saúde e a disposição, usar brotos e germinados. Aprender a usar leites de oleaginosas e queijos vegetais. Garanto que você conseguirá inserir muitas novidades no seu dia a dia sem abandonar completamente seus hábitos e prazeres. Com a culinária Viva perdemos o peso desnecessário e melhoramos a imunidade e estado geral de saúde. A chave do bem estar está no equilíbrio!
Este é um Super Food Smoothie que substitui uma refeição ou pode ser usado no lanche
Bata no liquidificador:
– 1/3 avocado
– 1 punhado de coentro orgânic
– 1 pedaço de gengibre
– 1 colher de chá de curcuma
– 1 xícara de couve sem o talo orgânica picada
– 1 colher de chá de maca em pó
– 1 colher de chá de camu camu
– 2 tabletes de spirulina @puravida.com.br
– 2 tabletes de clorella @puravida.com.br
– 1 scoop de proteína de arroz @sunwarriorbrasil ou @puravida.com.br (opcional)
– stevia a gosto
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The power of Raw Food
Raw Food is still a myth to most people. I heard a lot of funny questions about it all the time – “Do you eat live animals?”. In Raw Food we use the ingredients in its purest form – natural, raw, sprouted, fermented, always avoiding heating to preserve the natural enzymes present in raw foods.
Fruit juices, smoothies, salads, fruits , seeds, nuts, pressed oils, molasses are some of the foods used in Raw Food. I want to take you a step further, using super foods – special ingredients that concentrate a lot of power in small quantities, teach you about using vegetable milks, cheeses, sprouts, fermented foods. I guarantee you that you will be able to add a lot of new foods in your daily routine without leaving most of your habits and pleasure. Using Raw Food principles we loose unecessary weight and improve immunity and our health. The key to well being is balance!
This is a Super Foods Smoothie excellent to replace a meal or as a snack
Blend
– 1/3 avocado
– a bunch of organic cilantro
– 1 cup kale or collard leaves
– 1 tsp maca
– 1 tsp camu camu
– 1 tsp siprulina
– 1 tsp clorella
– 1 tsp turmeric
– 1 piece ginger
– 1 scoop @sunwarrior (optional)
– stevia to taste
