Receita de Morangos com creme de tofu e cacau
Ingredientes
Morangos deliciosos
1 Tofu soft grande
1 colher rasa de sobremesa de cacau
3 colheres de sopa de mel ou melado
Preparo
Esmigalhar o tofu com um garfo, misturar o cacau e o mel e cozinhar por 10 minutos em fogo baixo, mexendo sem parar.
Deixar na geladeira.
Arrumar os morangos numa travessa e colocar o creme por cima!
Por que faz bem?
O tofu é um queijo a base de soja de alto valor biológico. Incrementa a ingestão de flavonóides, fitoquímicos de açao estrogênica, recomendado especialmente na menopausa, reduzem o risco de acidentes vasculares e reduzem o nível do colesterol ruim, previnem o surgimento de osteoporose, tem ação antioxidante e tem propriedades antitumorais. Ufa, precisa dizer algo mais???
Morangos são frutas ricas em vitamina C. Ajudam no combate de infeçcões.
